Gestión Centralizada · Comandas

Impresión de comandas, cada platillo a su lugar

Olvídate de gritar comandas. El sistema separa automáticamente los pedidos y los envía a la impresora o pantalla correspondiente: Barra, Cocina o Panadería.

Organizar mi Cocina
Impresoras por red, USB o Bluetooth O pantallas de cocina (KDS) Reimpresión desde el punto de venta
Pedido #101 (Mesa 4)
1x Jugo de Naranja
1x Sandwich Jamón
1x Croissant
Barra
TICKET #101-A
1 Jugo Naranja
Cocina
TICKET #101-B
1 Sandwich
Panadería
TICKET #101-C
1 Croissant
3 comandas impresasCada estación recibe sólo lo suyo
Mesa 4: listoLa cocina lo marcó en su pantalla
La diferencia

El mismo pedido, con y sin comandas automáticas

En hora pico, cada viaje del mesero a la cocina y cada letra que no se entiende es un platillo que sale tarde o mal.

Comandas a mano o a gritos

  • El mesero camina a cada estación a repartir la comanda.
  • La barra se entera de las bebidas cuando alguien se acuerda de decirle.
  • "Sin cebolla" escrito a prisa no se entiende y el platillo regresa.
  • Un platillo cancelado se sigue cocinando porque nadie avisó.

Comandas con Idoo

  • Al enviar el pedido, cada estación recibe su parte en su impresora o pantalla.
  • Las bebidas salen en la barra al mismo tiempo que la comida en la cocina.
  • Los extras y las indicaciones van impresos, con letra legible.
  • Si se cancela un platillo, la estación recibe la cancelación.
Cómo funciona

Configúralo una vez, funciona en cada pedido

1

Da de alta tus estaciones

Cocina, barra, parrilla o postres, cada una con su impresora o su pantalla.

2

Asigna tus platillos

Dices una sola vez en qué estación se prepara cada platillo de tu carta.

3

Envía el pedido

Desde el punto de venta, el menú QR o el kiosco: la comanda se divide sola y sale en cada estación.

Más allá del papel

Lleva tu operación al siguiente nivel

Más que solo imprimir, es comunicación en tiempo real.

KDS (Pantallas de Cocina)Reemplaza el papel por tablets. Los cocineros marcan "Listo" con un toque y el sistema avisa al personal automáticamente.
Comanda de cancelaciónCuando se cancela un platillo ya enviado, la estación recibe el aviso impreso para no prepararlo de más.
Reimpresión¿Se mojó o se perdió la comanda? Vuelve a imprimirla desde el punto de venta.
Ticket a tu medidaEliges qué datos lleva el ticket y ajustas el ancho de papel de cada impresora.
Casos de uso

Soluciones para cocinas complejas

No importa el tamaño de tu operación, tenemos la solución.

Restaurantes con Múltiples Estaciones

Si tienes parrilla, barra fría y postres en lugares distintos, el sistema divide la comanda automáticamente. Cada estación recibe solo lo que le corresponde preparar.

Cafeterías y Barras

Agiliza la preparación de bebidas. El barista recibe el ticket con las especificaciones exactas (leche de almendra, sin azúcar) sin necesidad de notas manuales confusas.

Impresoras compatibles

Usa la impresora que ya tienes, o elige una de éstas

Funciona con impresoras térmicas ESC/POS conectadas por red, USB o Bluetooth. Éstos son modelos que se venden hoy en México.

Red (cable o Wi-Fi)

La impresora se conecta al módem del local y recibe las comandas de la computadora o la tablet con el programa de impresión. Ideal para cocina y barra.

USB

Conectada por cable a la computadora con Windows donde instalas el programa de impresión, con su controlador de siempre.

Bluetooth

Emparejada con una tablet Android con nuestra app de impresión. Sin cables ni computadora: perfecta para locales pequeños y food trucks.

Epson

La más común en restaurantes; fácil de conseguir y de reparar.
  • TM-T20IV USB Red 80 mm
    La de red es la versión -SP; la -L sólo trae USB.
  • TM-T20III USB Red 80 mm
    La red viene en la versión Ethernet.
  • TM-m30III USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    Wi-Fi y Bluetooth sólo en las versiones que los anuncian.
  • TM-T88VI USB Red 80 mm
  • TM-T88VII USB Red 80 mm
  • TM-U220B USB Red 76 mm
    De impacto (cinta), aguanta el calor y la grasa de la cocina. La versión D no trae cortador.
  • TM-P20II USB Bluetooth 58 mm
    Portátil, para cobrar en la mesa.

Xprinter

La opción más económica de marca.
  • XP-N160II USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    Se vende con Ethernet, con Wi-Fi o con Bluetooth.
  • XP-C260M USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    Con Wi-Fi o con Bluetooth, según la versión.
  • XP-T80A USB Red 80 mm
  • XP-58IIT USB Bluetooth 58 mm
  • XP-P300 USB Bluetooth 58 mm
    Portátil.

3nStar

Muy común en México y de buen precio.
  • RPT004 USB Red 80 mm
  • RPT006 USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    La versión B agrega Bluetooth y la W, Wi-Fi.
  • RPT008 USB Red 80 mm
  • PPT305BT USB Bluetooth 80 mm
    Portátil.

Genéricas multimarca

Las chinas que se venden con muchos nombres y por dentro son la misma impresora. Busca el modelo en la etiqueta de la base o en el nombre del driver.
  • POS-8360 / ZJ-8360 USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    La más vendida en Amazon y Mercado Libre; con cortador.
  • POS-80C USB Red 80 mm
    Con cortador; la red viene en la versión con LAN.
  • POS-5890 / ZJ-5890 USB Red Bluetooth 58 mm
    De 58 mm, para tickets cortos o espacios reducidos.

Star, Bixolon y Citizen

En las Star hay que cambiar la emulación a ESC/POS al instalarla.
  • Star TSP143IV USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    Red, Wi-Fi o Bluetooth según la versión; necesita firmware con ESC/POS.
  • Star TSP654II Red 80 mm
    Versión Ethernet (TSP654IIE).
  • Bixolon SRP-350III USB Red 80 mm
    La versión COSG trae USB y serial, sin red.
  • Bixolon SRP-350plusIII USB Red 80 mm
  • Citizen CT-S310II USB Red Wi-Fi Bluetooth 80 mm
    Trae USB y una segunda interfaz que eliges al comprarla.

Otras marcas en México

Marcas de distribuidores nacionales.
  • EC Line EC-PM-80250 USB Red 80 mm
  • Ghia GTP801 USB Red 80 mm
  • Nextep NE-511 USB Red 80 mm
  • Munbyn ITPP047 USB Red Wi-Fi 80 mm
Red de fábrica Red sólo en ciertas versiones: revisa la ficha antes de comprar

¿Tu impresora no aparece? Si es térmica y compatible con ESC/POS, lo más probable es que funcione. Las impresoras Bluetooth deben ser Bluetooth clásico: las mini portátiles que sólo imprimen desde su propia app no son compatibles.

Pregúntanos por tu modelo

Preguntas Frecuentes

Idoo Restaurant es compatible con la mayoría de las impresoras térmicas ESC/POS del mercado (Epson, Star, Bixolon, 3nStar, Xprinter, etc.) conectadas a tu red local por cable o Wi-Fi, por USB a la computadora donde instalas el programa de impresión, o por Bluetooth a una tablet Android con nuestra app de impresión. Ve la lista de modelos.

Sí, nuestro módulo KDS (Kitchen Display System) te permite usar cualquier tablet o pantalla para ver los pedidos, marcarlos en preparación o listos y avisar al personal cuando están listos.

Sí, desde el punto de venta puedes reimprimir cualquier comanda o ticket de cuenta en caso de que se pierda o se necesite una copia.

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