Inventario Inteligente · Recetas y costos

Control de inventarios: adiós al robo hormiga

Controla cada gramo de insumo. Crea recetas estandarizadas y deja que el sistema descuente automáticamente del inventario con cada venta.

Descuento automático con cada venta Costo real de cada platillo Insumos bajo el mínimo a la vista
Almacén Principal
Venta: 1x Quesadilla +$50.00 MXN

Descuento automático

Tortilla Harina-1 pza
Queso Manchego-200 gr
Salsa Verde-50 ml
Stock Bajo: Queso Quedan 1.2 kg (Mínimo: 2 kg)
Existencias al momento
Orden de compra creadaQueso Manchego, a tu proveedor preferido
Costo de la quesadillaCalculado con lo que pagaste por cada insumo
Cada venta

Descuenta del almacén los ingredientes de su receta, sin que nadie capture nada.

Cada platillo

Con su costo real, calculado con lo que de verdad pagaste por sus insumos.

Cada noche

Una orden de compra para lo que quedó bajo el mínimo, dirigida a su proveedor.

La diferencia

El mismo almacén, contado de dos formas

Las fugas no se ven en un día. Se ven en el mes, cuando las ventas fueron buenas y el dinero no alcanzó.

Almacén a ojo

  • Te enteras de que se acabó el queso cuando el mesero ya tomó la orden.
  • El costo de cada platillo es un cálculo de hace meses, con precios viejos.
  • Mermas, porciones de más y consumos sin cobrar se mezclan: sólo ves que falta.
  • Las compras se deciden de memoria, el día que alguien se acuerda.

Almacén con Idoo

  • Cada venta descuenta sus ingredientes al gramo, en automático.
  • El costo de cada platillo se actualiza con lo que pagaste en tus compras.
  • La merma se registra como merma, con su costo, y lo demás queda a la vista.
  • Lo que baja de su mínimo aparece señalado y se pide a su proveedor.
Cómo funciona

Control en 3 pasos

Configuras la receta una vez. A partir de ahí, el inventario se lleva solo.

1

Crea la Receta

Define qué ingredientes y en qué cantidad lleva cada platillo.

2

Vende

Al cobrar en el POS, el sistema identifica qué se vendió.

3

Descuento Automático

El inventario se actualiza con cada pedido sin que hagas nada.

Funciones

Inteligencia para tu almacén

Más allá de restar: el sistema te dice cuánto te cuesta lo que vendes, cuánto te va a durar y qué hay que pedir.

Costo Real vs PrecioConoce exactamente cuánto te cuesta producir cada platillo y cuál es tu margen de utilidad real.
Pronóstico de ConsumoCon tu histórico de ventas, el sistema estima cuántos días te dura cada insumo al ritmo actual.
Reabastecimiento AutomáticoRegistra a tus proveedores y deja que el sistema genere órdenes de compra cuando llegues al stock mínimo.
Stock Teórico al DíaEl sistema te dice cuánto debería haber de cada insumo. Cuenta tu almacén, compara y detecta faltantes o desperdicios a tiempo.
Compras desde la Foto del TicketToma foto del ticket o sube la factura: la IA propone la compra, tú la revisas y entra al almacén con su costo.
Producción por LotesSalsas, caldos y bases que preparas en volumen: produce el lote y cada venta descuenta del lote, no de la materia prima.
Casos de uso

Control para cada tipo de negocio

Desde cafeterías hasta cadenas de restaurantes.

Cafeterías

Controla los gramos de café por taza y los mililitros de leche. Detecta si se está desperdiciando leche al espumar o si se están sirviendo porciones extra.

Bares

El alcohol es donde más fugas ocurren. Controla tus botellas por mililitros y copas: cada trago vendido descuenta de la botella, y al contarlas sabes si lo servido cuadra con lo vendido o si hubo "tragos de cortesía" no autorizados.

Preguntas Frecuentes

Al principio requiere dedicación, pero es una inversión única. Una vez que configuras que una hamburguesa lleva 1 pan, 150g de carne y 1 rebanada de queso, el sistema hace el resto para siempre.

Sí, el sistema soporta múltiples unidades de medida (kilos, litros, piezas, porciones). Puedes comprar en kilos y descontar en gramos automáticamente.

Puedes registrar mermas manualmente (ej. "se cayó un huevo") para que el inventario cuadre y se contabilice ese costo como pérdida operativa, no como robo.

Toma el control de tu almacén

Deja de perder dinero en ingredientes. Empieza a gestionar tu inventario profesionalmente hoy. 30 días gratis desde tu primer pedido, sin tarjeta de crédito.

Un solo plan con todo incluido: $499 al mes, IVA incluido. Terminales sin límite.

También te puede interesar: Pedidos en línea sin comisiones · Facturación automática CFDI